Vďaka kombinácii SAP ERP systému a riešeniu S2AP for Food od Sabris riadi a kontroluje všetky strategické podnikové procesy. To MP Krásnu významne pomáha v optimalizácii procesov, a tým aj v raste zisku.
SAP riešenie od Sabris nám výrazne pomohlo k optimalizácii a automatizácii niektorých činností prepojením aplikácií a spracovaním veľkého množstva dát. Teraz môžeme konštatovať, že aj vďaka nemu poznáme presnú nákladovú cenu každého výrobku. Proces plánovania nám pomohol v optimalizácii kapacít výrobných zariadení a v efektívnom plánovaní zmien, čo nám výrazne znižuje výrobné náklady.
Karel Pilčík
Majiteľ, MP Krásno
Výzvy, s ktorými sa zákazník stretával
Poskytnuté riešenia a služby
Realizácia
Komplexné riešenie pre rast aj podporu automatizácie
Spoločnosť MP Krásno podniká vo vysoko konkurenčnom prostredí s nízkymi maržami. Potrebovala nasadiť riešenie, ktoré jej v tak náročnom prostredí zabezpečí rast obratu a zisku. Firemná stratégia je najviac postavená na zvyšovaní miery automatizácie výrobných, logistických i administratívnych činností. V súlade s tým sa vedenie rozhodlo zaviesť robustné IT riešenie na platforme SAP s podporou automatizácie procesov.
Implementácia riešenia do 4 závodov
MP Krásno má hlavný výrobný závod vo Valašskom Meziřičí a ďalší závod na výrobu trvanlivých a fermentovaných salám v Ostrave. Súčasťou projektu nasadenia SAP ERP boli tieto dva závody a ďalej tiež závod spoločnosti Řeznictví H+H, s.r.o. v Hladkých Životiciach a závod Krásno Slovakia, s.r.o., zabezpečujúci odbyt výrobkov MP Krásno na slovenskom a maďarskom trhu.
Komplexné riadenie, kontrola a bezchybná prevádzka všetkých závodov
Implementácia riešenia pokrývala detailné plánovanie, riadenie a kontrolu všetkých procesov spojených so spracovaním mäsa, vrátane podpory automatizácie a napojenia robotických výrobných liniek i automatizovaných skladov. MP Krásno tak v jedinom systéme spravuje všetky kľúčové informácie.
Zvládnutie zákonných aj zákazníckych požiadaviek na kvalitu potravín
Ďalšou pridanou hodnotou implementovaného riešenia od Sabrisu je zabezpečenie bezpečnosti potravín, riadenie doby trvanlivosti v odbyte a expedícii, sledovanie pôvodu suroviny, podpora auditov HACCP, IFS, BRC, GMP a ďalšie.
Riadenie a vyhodnocovanie efektivity vo výrobe
V rámci riešenia boli nasadené nástroje na riadenie produktivity výroby a jej vyhodnocovania vrátane nástrojov OEE, ktoré boli ešte ďalej rozšírené.
Vďaka tomu dokáže MP Krásno lepšie plánovať svoje kapacity a má k dispozícii presné informácie o alokácii nákladov do jednotlivých výrobkov.
Prínosy nášho riešenia
MP Krásno, tradičný výrobca údenín a mäsových výrobkov z Valašska, patrí medzi päť najväčších českých výrobcov mäsa a údenín. Ide o rodinnú firmu už šiestej generácie majstrov mäsiarov Pilčíkovcov, ktorým sa vďaka obrovskému nasadeniu podarilo z Krásna vybudovať podnik, ktorý symbolizuje spojenie mäsiarskej tradície, valašského kumštu a moderných technológií.
Hlavným lákadlom sortimentu sú tradičné valašské špeciality. Môžeme ich nájsť v mnohých obchodných reťazcoch a maloobchodných sieťach, rovnako ako aj na pultoch špecializovaných mäsiarstiev.
Viac na www.krasno.cz/sk
