Český svaz zpracovatelů masa pořádal 5. října 2021 v Brně již 11. ročník konference Meating a společnost Sabris byla tradičně partnerem. Program přinesl nejnovější informace z oboru zpracování masa a zaměřil se na dopady koronavirové epidemie na masný průmysl.
Součástí konference byly přednášky jako „Vliv covidové doby na obor zpracování masa“ nebo „Očekávané události v souvislosti s evropským závazkem Zelené dohody“.
Účastníci z oboru zpracování masa se zde dozvěděli o dalším vývoji potravinářství v EU (návrhy na omezení produkce a spotřeby masa a masných výrobků) a budoucí podobě Společné zemědělské politiky.
Naše společnost zde měla přednášku s názvem „Libový odbyt“ aneb najděte špeky v odbytu a servírujte svým zákazníkům kvalitnější služby. Společně se Štěpánem Boudou ze Sabris jsme se podívali, jak lze nasazením jednoduchých nástrojů v odbytu zvýšit spokojenost zákazníků.
Galerie
Řečníci
Bouda Štěpán
Chief Innovation Officer
Sabris CZ s.r.o.
